Польза здорового питания

Польза здорового питания

Здоровое питание актуально круглый год, а в сезон низких температур и высокого риска респираторных заболеваний рацион требует особенного внимания.

Баланс и разнообразие

Чтобы питание было сбалансированным и разнообразным, в рационе должны присутствовать продукты всех групп — молочные, мясные, рыбные, злаки, фрукты, овощи и орехи.

Режим и порции

Частое дробное питание небольшими порциями позволит сохранить бодрость на протяжении дня и избежать переедания вечером.

Фрукты и овощи

Ежедневно съедайте несколько порций овощей и фруктов — свежих, замороженных или консервированных в собственном соку.
Ферментированные продукты

Квашеная капуста или мочёные яблоки обогатят зимний рацион полезной растительной клетчаткой, антиоксидантами и пробиотиками.

Белок

Важно сочетать в рационе белок из растительных и животных источников. Чередуйте блюда из мяса, птицы и рыбы, дополняя их бобовыми и орехами.

Полезные жиры

Растительные масла и орехи – отличные источники поли- и мононенасыщенных жиров. Несколько столовых ложек масла для заправки салата и горсть орехов в качестве перекуса обеспечат потребности организма в растительных жирах.

Порция морской рыбы 2-3 раза в неделю восполнит дефицит витамина D и обогатит рацион полезными омега-3 жирными кислотами.

Еще несколько советов:

Отдавайте предпочтение сезонным продуктам питания.

Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, соли и добавленных сахаров (фаст-фуд, сладости).

Пейте достаточно жидкости на протяжении дня. Лучший выбор - вода или напитки без добавления сахара (чай, морсы).

Проконсультируйтесь с врачом по поводу целесообразности приёма дополнительных витаминов и минералов.